增加受孕機率 ✚懶人包✚ <食材篇>

葡萄

(產季1-3月份)

葡萄的皮和籽含有抗氧化營養素,連皮帶籽一起吃營養攝取更全面

奇異果

美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份 "水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 "報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，但熱量又非常低。其富含的維生素C和維生素E就能提供一日所需的1/3營養。奇異果除了富含維生素A、C、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果少見的成分—葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇，是很棒的營養活力來源。

芭樂

農委會研究發現，芭樂抗氧化力驚人，富含維生素C和多酚類，吃一顆竟可清除13至18條香腸的亞硝酸鹽。芭樂熱量低又營養，富含纖維可助排便，葉酸含量也相當高 (一份芭樂約有85微克葉酸)，因此，低GI的芭樂非常適合備孕女性食用。

富士蘋果

An apple a day keeps the doctor away.

蘋果中含的纖維及果膠對於腸胃道有很好的保健功效，排便不順時，蘋果帶皮一起吃，有助於緩解便秘。腹瀉時則削皮吃，其果膠有助於緩解腹瀉。

蘋果也屬於低GI水果，蘋果皮也含有β-胡蘿蔔素、山茶酚、懈皮素等抗氧化成分，建議食用前仔細搓洗以去除水蠟，連皮食用更能攝取完整的營養價值。

柳丁

每年自11月至1月是柳丁盛產期。柳丁屬低GI水果，富含維生素C、膳食纖維、果膠與多種植化素，有助於清除體內的自由基，亦可達到抗發炎的效果。台灣的柳丁香甜美味，價格親民且營養價值高，是很好的水果選擇。

聖女番茄

「番茄紅了，醫生臉就綠了！」近年來小番茄為熱門的食物。地中海飲食常在飲食當中添加大量蔬菜水果，像是番茄、洋蔥、綠花椰菜等食物，義大利也常以番茄製品當作菜餚原料。

番茄主要營養素為茄紅素，存在於果肉及番茄表皮。茄紅素Lycopene是一種天然色素，屬於類胡蘿蔔素的一員，人體無法自行製造，必須由飲食補充。茄紅素具有抗氧化能力。因環境、壓力、作息不正常會引起氧化壓力自由基，茄紅素可減少身體被自由基傷害，並延緩身體老化。它清除自由基的能力是β胡蘿蔔素的2倍、維生素E的100倍。