嬰幼兒 DHA怎麼吃？嬰兒 DHA的好處、攝取劑量、攝取方式及副作用！
DHA (Docosahexaenoic Acid，C22:6) 是Omega-3多元不飽和脂肪酸。從胚胎著床那一刻起，胎 兒的腦細胞和視神經即開始成形，需要大量的DHA來支持大腦與視網膜發育。直到出生後，新生兒的腦部和視力發展是循序漸近的，因此，源源不絕的DHA幫助嬰幼兒健全發展是重要的。
DHA對嬰幼兒的3大好處
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腦部發展:
DHA可通過血腦屏障(BBB)。在懷孕後期與嬰幼兒18個月大前，DHA會快速的在大腦皮質累積，這個時期也是大腦的急速成長期(Growth spurt)。DHA 在神經元發育中扮演重要作 用，能增加神經元的數量，使每一個神經元的軸突長度更長，分支數量更多。DHA 還能夠獨特地 促進海馬迴神經元的突觸生長，有助於提高學習力。研究也證實，在大腦生長關鍵時期若缺乏足夠的 DHA ，可能會導致神經認知發育受損。而健全的大腦發展對於語言發展也有正面的關係，臨床研究指出，寶寶出生前6個月每日給予250毫克DHA，也有助於語言發展，對於日後溝通、協調 認知和社交情緒發展都有良好的幫助。
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視覺發展:
DHA可通過血視網膜屏障(BRB)。視網膜含有高濃度的 DHA，在早期感光細胞分化中 發揮重要作用，DHA可優化感光膜的流動性、視網膜完整性和視覺功能。研究也指出，在寶寶出 生9天內，給予含有DHA的配方奶，觀察至寶寶滿12個月，證實DHA有助於提升新生兒視覺成熟度。
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免疫系統:
DHA對於腸道菌相有良好的效益，孕婦透過補充DHA增加羊水中的好菌，而胎兒透過吞嚥羊水時同時將好菌傳遞至腸道，即是所謂的共生菌傳承。研究證實，寶寶出生後補充DHA 可調節腸道微生物菌相，進而提高短鏈脂肪酸(SCFA)濃度，而短鏈脂肪酸(SCFA) 在先天免疫 系統(Innate immune system)和後天免疫系統(Adaptive immune system) 都具有調節作用， 有助於預防過敏性氣喘的發生。
嬰幼兒攝取DHA的方式
嬰幼兒是成長快速的生命階段，DHA在這個時期是條件性的必需脂肪酸。
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母乳:
新生兒建議透過母乳哺餵供給營養，哺乳婦可透過補充DHA，經由母乳將DHA傳遞給新生兒。歐洲食品安全局(EFSA)建議哺乳婦至少攝取DHA 200毫克/天，有助於支持新生兒大腦和視覺正常發展。
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副食品:
世界衛生組織(WHO)建議，嬰兒純母乳哺育6個月後，需添加適當的副食品，持續哺餵母乳至2歲或2歲以上。助孕營養師建議可將DHA直接添加於副食品中，供給寶寶足夠DHA，支持生長需求。而歐洲食品安全局(EFSA)也建議，2歲以下嬰幼兒，每日攝取 DHA 100毫克/天。
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配方奶:
媽媽們都知道母乳對對寶寶健康很重要，但是針對無法哺餵母乳的媽媽們也不需要太焦慮，仍然可以透過配方奶來讓寶寶得到該有的營養。助孕營養師建議可挑選含有DHA的配方奶，到寶寶滿1歲時，就以食物和鮮奶為主，此時可將DHA直接添加於食物或鮮奶中。
嬰幼兒各階段DHA攝取量與攝取方式建議
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世界權威組織 |
嬰幼兒期 |
DHA建議量 |
攝取管道 |
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0-6個月 |
DHA佔總熱量的0.1~0.18% |
建議透過母乳哺餵提供DHA給新生兒，而哺乳期的媽媽們，也建議每天至少補充200毫克DHA，為避免攝取過多深海魚類帶來的重金屬與毒物累積對新生兒腦部發育帶來不良影響，建議補充藻類DHA植物軟膠囊較佳 |
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6-24個月 |
DHA攝取量10-12毫克 / 公斤體重/天 |
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2-4歲 |
EPA+DHA 100-150毫克/天 |
飲食可透過攝取魚類和藻類來補充，若從飲食中攝取量不足時，建議透過補充藻類DHA植物軟膠囊較有效率且安全。衛福部提醒1-3歲孩童，每週宜至少攝取2份（70公克）各種魚類，避免攝食鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚，因大型掠食性魚類有蓄積較高濃度甲基汞的情形，可能對幼童的神經發育造成危害。 |
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4-6歲 |
EPA+DHA 150-200毫克/天 |
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6-10歲 |
EPA+DHA 200-250毫克/天 |
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2歲以下 |
DHA 100毫克/天 |
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2-18歲 |
DHA 250毫克/天 |
嬰幼兒DHA攝取4大注意事項
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DHA來源:
建議選擇從微型藻類 (Microalgae) 發酵萃取的DHA較安全，無甲基汞、戴奧辛、多氯聯苯及其他環境荷爾蒙等污染物疑慮。
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DHA型態:
建議挑選新一代高濃度rTG藻油且藻油濃度達70%以上者，生物利用率較佳，補充更有效率。
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安全性:
產品有完整的重金屬和塑化劑檢驗報告，以避免補充DHA同時也吃入毒物，重金屬會對嬰幼兒中樞神經造成危害，而塑化劑則是具有生殖毒性。
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是否有專業醫療人員研發與諮詢:
建議選擇有營養師與藥師共同研發與把關的品牌，且能有專業營養師提供諮詢，能針對嬰幼兒各階段發展提供飲食建議與營養品搭配，讓父母更放心。
嬰兒DHA常見問題與迷思
Q. 如何幫嬰兒補充到足量DHA ?
A. 人體合成DHA的效率不佳，尚在哺餵母乳階段的階段，從母乳中獲取DHA是最直接的方式，而正在哺乳的媽媽們在飲食中可多攝取魚類和海藻類，或補充藻類DHA植物軟膠囊，讓DHA透過母乳傳遞給嬰幼兒。
Q. 嬰兒可以食用藻類DHA植物軟膠囊嗎？
A. 若滿4個月且已經在食用副食品的嬰兒，可以將藻類DHA植物軟膠囊剪開，加在副食品中一起食用。
Q. 新生兒可以補充DHA嗎?
A. 可以。臨床研究指出，出生第一天即可開始補充DHA。營養師建議:在寶寶出生後一小時內儘 早開始母乳哺育，哺乳婦透過補充DHA，經由母乳將DHA傳遞給新生兒，純母乳哺育六個月，其後 可添加DHA到副食品中，寶寶可直接補充到足夠的DHA
Q. 成人食用的魚油中也有DHA，可以直接給新生兒食用嗎?
A. 不建議。嬰幼兒腦部與視覺神經快速發展時期，需要足夠的DHA，建議選擇以藻類DHA為主的產品，滿足嬰幼兒成長需求且安全性較佳。
Q. 吃過量的DHA有副作用嗎?
A. 研究指出，Omega-3多元不飽和脂肪酸是相當安全的，副作用非常少見且輕微，可能僅出現腹瀉或腸胃道症狀。因次，各國對於EPA和DHA攝取量沒有訂定上限攝取值(UL)，包含台灣衛生福利部也是。歐洲食品安全局(EFSA)指出，Omega-3多元不飽和脂肪酸 (EPA+DHA)攝取量不超過 5公克/天，都是相當安全的。
本篇文章由孕期營養專科撰寫，並由專業營養師和陳一賢藥師共同審稿
📖 全文參考資料來源：
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